Maison La Mauny
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présentation
Expériences
VIVEZ L’Odyssée canne, sucre et rhum patrimoine vue de la mer
Au départ, il y a une habitation implantée non pas sur le littoral, mais vers les mornes. C’est le lot des concessions allouées aux colons qui ont succédé aux premiers arrivants. Malgré un emplacement un peu éloigné de la mer, par laquelle transite alors la quasi-totalité du transport de marchandises, ses Habitants, pendant des décennies, utilisent toutes les ressources pour développer leur production. Ils profitent de l’arrivée du chemin de fer qui relie le domaine aux berges du bourg de Rivière Pilote pour envoyer leur canne à l’usine du Marin. Quand l’usine ferme ses portes, ils se lancent dans la distillerie de rhum d’excellence. Héritage détourné de ce passé, c’est à bord du Ti Train de la plantation que vous embarquez désormais pour découvrir les trésors de la Maison La Mauny.
Présentation
Depuis 1749, le domaine de la Maison La Mauny est profondément ancré dans le patrimoine martiniquais. Son identité forte tient à ce qu’il a été un lieu d’évènements marquants.
De l’Insurrection du sud en 1870 à la naissance de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) en 1996, impulsée par Jean-Pierre BOURDILLON (ancien PDG), de génération en génération, les hommes et les femmes ont transcendé leur histoire et l’ont sublimé en un savoir-faire unique qui valorise notre terroir.
Il émerge la passion, le partage, l’amour d’un métier qui animent les équipes pour capturer à chaque phase de production l’authenticité et la générosité des rhums Maison La Mauny.
La distillerie Maison La Mauny vous propose de vous dévoiler toutes les étapes de l’élaboration de ses rhums agricoles AOC Martinique au cours d’une visite guidée à bord du “Ti Train Maison La Mauny”. Le parcours sillonne l’intégralité de ce domaine prestigieux.
Vous pourrez entrer dans l’authentique distillerie de rhums agricoles AOC en activité, la seule du sud de la Martinique que vous puissiez visiter !
En 2020, la distillerie Maison La Mauny est consacrée « Meilleur Producteur de Rhum » et « Meilleur Producteur de Spiritueux » à l’International Wine & Spirit Competition de Londres.
Daniel BAUDIN reçoit le prix du Meilleur Maître Chai rhum du monde en 2019.
Des dégustations sont proposées à la “Cabane à Rhum”. Vous apprendrez tout sur l’art du « ti punch » et apprécierez les rhums vieux d’exception.
Maison La Mauny
VIVEZ DES expériences sensorielles uniques
« Canne, Sucre et Rhum Patrimoine »
Ateliers culinaires de Prisca Morjon
Cours / ateliers
*** Incontournable
Visite & découverte à bord du "Ti'Train"
Visite de site
** Mérite le détour
Escale à la Cabane à Rhum
Dégustation / achat
* Intéressant
Notre restaurant sur site
Kay Mimi
Venez découvrir les saveurs locales en déjeunant au restaurant Kay Mimi, situé sur le site Maison La Mauny, dans un cadre agréable et typique face à la distillerie.
Médiathèque
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Maison La Mauny
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Adresse
Rivière-Pilote, Martinique
Téléphone
+596 596 62 18 79
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